Café am Fluss
Die Betreiberin sammelte alte Dielen aus einem abgerissenen Depot, dokumentierte Herkunft und spendete einen Teil der Einsparungen an einen Baumfonds. Ein Wandtext erzählt vom Rückbau, QR-Codes führen zu Handwerksbetrieben. Messungen zeigen deutlich verbesserte Innenraumluft, weil lösungsmittelfreie Öle genutzt wurden. Geschätzt fünf Tonnen CO₂-Äquivalente blieben durch Wiederverwendung gebunden. Gäste schreiben Erinnerungen auf Holzscheiben, die im Fenster hängen. Aus Reparaturen wurden kleine Events, die Nachbarschaft blieb, selbst wenn der Kaffee einmal ausging.